Рыба Минтай, мороженная в соответствии с ГОСТ 32366-2013 и техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.Разделка — потрошеная, обезглавленная; Консистенция - плотная, свойственная данному виду рыбы; Запах после размораживания - свойственный свежей рыбе, без посторонних запахов